Matkoma efter en sju-rätters lunch på Overture

Igår hade vi lunch på restaurang Overture som ligger i Hidden Valley, en vindal strax utanför Stellenbosch. Innan lunchen slank vi in på Guardian Peak och provade ett antal av deras viner. Trevliga viner men inget som stack iväg och fick oss att jubla. Har vi blivit blasé?  Och just ja, vi har spottkopp också ;-)

På Overture som ligger högt beläget med en fin utsikt över dalen sitter man halvt ute, halvt inne under trätak och så är det öppet på sidorna så man kan sitta och spana ut. Där blev det alltså en sju-rätters till lunch. Det var vattenmelonsallad, det var tartar på Impala serverad i ett giraffben (!), cannelloni, bläckfisk, yellow tail (en afrikansk fisk), biff, puréer, kaffesås, bläckbröd och en miljon andra smakupplevelser...

När magen redan stod i åtta hörn serverades en för-dessert som var någon slags pannacotta och efter det kom det in en gigantisk sufflé med aprikos och vaniljsås och till det ett kokosglass med crunch. 

Jag tror aldrig jag varit så mätt i hela mitt liv.